Showing posts with label Kuih Kasui. Show all posts
Showing posts with label Kuih Kasui. Show all posts

Tuesday, October 18, 2011

DUA

Dua perkara aku nak buat...musim2 perayaan nanti.

***

Satu
hari tu dah try buat...tak jadik.heee
Maka kena  buat sampai jadik la pulak ye tak?

Abis..ni mana datang ni kasui cantek berselaput kelapa puteh gebu ni?
laaaa laa laaa laa laa...


Kasui ni wujod panjang lebar kisahnya...apa pun kisah nya,
kite makan duluuuuuuu
sedap, manissss....nyamnyam. Aku habiskan sorang sorang petang tadi...kah!


***

Dua.


Sempena kehadiran Aidil Adha tahun ni ...
Aku ingat aku nak buat sesuatu yang istimewa buat customer setia JUMAA.
Tapi aku belum buat keputusan lagi yang mana satu akan di RUNTUHkan secara besar-besaran :)

Sekali sekala nak kena sedekah gak kan.


Stay Tune ;)




Monday, October 3, 2011

Monday Blues | Kasui ku Hanyut

Aku rasa seluruh manusia sekeliling aku tahu...
Aku nak buat kuih kasui....nak bawak untuk Potluck selepas habis puasa ganti di office.

dan

aku dah cube buat semalam sambil tonton drama Stanza Cinta.
Drama yang ada Aaron Aziz memang aku tengok, walaupon aku tak la fanatik tonton setiap minggu.
Irfan {watak yang di pegang oleh Aaron yang tak kesampian nak menikah dengan kekasih idaman hati} dah mati.

Kawan baik aku sms " aku sedih, irfan dah mati"
Aku balas sms dia " aku lagi sedih, kuih kasui aku tak jadikkk"

frust giler aku tak pandai buat kuih. Nak kena buat hari hari sampai pandai ke?

Mari lihat Kasuiku hanyut.



eh! ini bukan kasui yer...
Dessert ni aku kumpol2 sebab tadi aku kenyang giler...perot kenyang sampai paras otak rasanya...
 aku kekunun nak bawak balik...kena ngap dengan si Al bud.



Aku suke ketupat daun macam ni..Al bud yang anyam. Ntah ye ntah tak aku tak caya...kahkahkah
Tapi aku ngap dalam 6 bijik..belah dua = 12 ketol




Rendang Haji bhai bawak. Minang style..serabut penoh dengan lalang2..tapi sedap
Tak pedas.



Favourite semua...Rendang ayam cili padi K. tie. Tiada bandingannya so far...Champion kau serdak dia.



Mee hoon goreng Tya masak...pedas tak, 
boleh la..



Chocolate kek en amin bawak...sedap nak mampos!
Aku bawak balik sebekas..lantak korang tak dapat. Kahkahkah



Yang ni stended la..budak tender buah bawak. 



Huhu...Jelly cocktail kak lola..kali ni tak berapa seksi..dah pakaikan kain dalam dengan perasa LEMON. Kah!



Pekerja kompeni IT, tapi tak buleh surf internet.
maka kami tukar dengan activity...mamam



Apa kena aku teleng camtu?
Oh! aku nampak ada mamat tu bawak camera BESOR.
baru beli der...:))



Dah ganti puasa je leh join makan makan ni.
Sapa yang join jugak tu..muka tebal cam tembok cine.



Kak ram punya Dadih.
Sedap walaupon aku  bukan penggemar dadih



tengok dia org tu..zasss makanan..menonggeng2



haa ni pon sama...



haaa..tu dia...



haaaaaa tak habis lagi mengodek rendang ayam..





Kasui aku yang hanyut..
ada lagi dalam fridge tu..encik suami pon malas nak layan.

Sekian.


Sunday, October 2, 2011

Loyang Oh Loyang





Image kuih kasui dari Resepiibu

Saya nak buat kuih kasui ...
saya nak belajarrrrrrr buat kuih kasui..



Sejak hari isnin minggu lepas...
Aku dok hafal bahan bahan nak buat kuih kasui. Macam macam versi.
Si lindah office mate aku ajar pakai tepung beras. gula merah, kapur , garam, kepala muda parut.

Aku usha bahan dari resepi ibu pulak pakai tepung gandom dengan tepung ubi.Alamak!

Nak lagi mencabar minda, aku jenguk2 pulak bahan bahan dari resepi kak yatie.
Kak yatie pulak pakai tepung gandom, tepung ubi dannnnnnnnn tepung beras. Ha!!! baru betol agaknya ada tepung beraskan.

Well, macam macam orang macam macam la cite rasa kut ek.
Aku tak tahu la apa fungsi buh tepung2 macam macam ni dalam kasui. Yang aku harapkan kasui aku menjadi. Hee.

Hari isnin minggu hadapan,
kakak kakak senior di office ajak aku buat potluck lagi.
Eh! raye aidil fitri dah lama habis kan...apa pasal kakak kakak ni macam tak puas puas makan lemang dan rendang ek?

Hairan saye.

Macam macam menu di lontarkan dari pagi sampai la ke petang.
Aku ni yang memang tak berapa nak berbakat beraksi di dapur, dah terbayang nak buat agar agar seksi saje macam potluck hari raye yang kami buat beberapa minggu lalu.
Alaaa agar agar yang tak sampai setengah loyang tu. Kah!

Walaupon tak sampai setengah loyang. Habis licau ok. Ahaks. dah sikit...memang la licau joyah oii. kahkahkah.

Ok tadi aku di temani encik suami ke Giant.
Gaji dah masok, barang dapur dah tak nampak bayang.
Maka...kena la penohkan stok barang dapur semula bang sebulan kan.

Di Giant aku borong semua barang kegunaan dapur termasok la projek nak buat agar agar seksi dan kuih kasui.
Dari pada cili kering, sampai la rempah ratus sepeket seringgit aku borong. Mana la tahu nak buat sup ekor esok esok kan.
Di kaunter, encik suami pon tabur la barangan di atas kaunter.
Kecing! RM150 kak " kata budak kaunter kussss semangat badan. :)
Aku tak nampak pulak dia mengemaskan barang barang dapur aku , masokkan ke dalam beg plastik

" Aku hari ni hari apa bang?" tanye ku pada encik suami
"SABTU ..."balas encik suami dengan wajah macam dah mula naik bengang
"Hari ni tak ada plastik ar bang " aku bagitau sambil buat muka tak bersalah lupa bawak recycle beg.
"Habis tu bagitau abang buat apa.. Angkat ler satu satu " selamba encik suami bagi aku sedas.
Aku senyum manis semanis kerang segar sambil terbayang recycle beg terbongkang depan tangga kat rumah.

Adusss...aniaya orang betolla Giant nih.
Kalau aku ada anak kecik, nak tolak stroller, nak tolak troli lagi, nak angkat barang2 lagi. Giler seksa.
Seingat aku masa sekolah di Amarika, tak pernah pulak mat salleh2 tu paksa aku angkat sepeket serbuk kurma, kari, rempah ratus, seguni beras, tin tin sardin dan botol2 sos tanpa beg plastik tau.
Huargh!
Kok ye pun nak jaga bumi ini, kasi la aku paperbeg sebagai alternatif kan. Aku bayau.
Aniaya aku la Giant nih.

Sampai kat rumah, aku skodeng lagi blog kak yatie.
Check check barang buat kuih kasui yang bakal aku kerjakan esok pagi.
InsyaAllah, esok pagi Ahad aku nak try buat. Jadi ke tak ...tak tahu.
Tu pasal aku ada back up menu. Agar agar seksi. Weeeeeeeeeeeeeee

Kalau hari Isnin nanti aku bawak agar agar seksi saje saje. Harap maklom la yek.Ehekz.
Kuih kasui mak hanyuttttt. Hahahaha.

Check bahan bahan untuk kuih kasui pertamaku.Wah! bukan program Rumah pertamaku kecoh sejak menjak ni yek.Kak lola nak buat kasui pon kecoh dah dekat seminggu kauuu. kahkahkah.

Bahan bahanya ialah..zassssssssss :-

* tadi aku tak jumpa kapur masak kat Giant.
Aku cume jumpa Tepung Gandom blue key.
Aku beli tepung ubi.
* Eh! tepung beras pon nak kena buh ke? Alahai..kena beli esok nih
Gule merah.
* Gula pasir pon kena la. Alahai..gula pasir pulak dah habis.
* kelapa muda parut nak buat golek2kan kuih kasui ..kena beli jugak esok pagi

Yang bertanda * kena beli kat kedai runcit biasa je esok subuh2 pagi.

Chaiyok Lily!
Oh! loyang aku nak kukus kuih kasui besor, tak boleh masok dalam kukus yang aku beli pulokkkk hari tu. Maka aku beli loyang lagi, kecik skit hari ni, tapi loyang ni macam sesuai buat cheese kek je aku rasa. Kah!

Omakkkkkkkkkkkkkk den tak pandai masakkk...ada aku borong loyang semua size plak esok kat Giant...kahkahkah serabut den :))